月嫂定金已付1000元但未签合同，定金退还政策是

月嫂定金退还政策需视具体情况，未签合同或影响定金性质。《担保法》等规定，定金性质可由当事人约定，未约定时也可能推定兼具其他性质。若未明确约定且服务未开始，可能面临定金难退风险。
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月嫂定金退还方式需依据双方约定或法律规定。建议先协商，若协商无果，可寻求法律途径，如咨询律师或提起诉讼。选择时需考虑效率与成本，以及证据是否充分。
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月嫂定金退还需分情况。1.若双方有约定，按约定处理；2.若无约定且未签合同，可协商退还，协商不成可起诉；3.若服务已开始，需扣除已服务部分后退还。操作时需保留证据，如聊天记录、转账记录等。